欅Keyakiをおすすめする理由がわからない:シンガポールの日本食レストラン事情

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多くの在住ブロガーにシンガポールでおすすめの日本食レストランとして紹介されている「欅(けやき-Keyaki)@パンパシフィックホテル(Pan Pacific Hotel)」。先に結論を書いてしまいましたが、おすすめされている理由がよく分からないのでレビュー記事にしておきます。

シンガポールで日本料理レストラン選びをする際のご参考になりましたら嬉しい限りです。

日本の料亭を再現!?

パンパシフィックホテル(Pan Pacific Hotel)の4階に行くとすぐに欅(Keyaki)の場所がわかります。仰々しい日本庭園。

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錦鯉と噴水があったり…

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東屋みたいなのもあります。

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ランチ&ディナーのメニュー

コースメニューはSGD140~。御前(定食)はSGD50~。ランチもディナーも同じです。

各種鉄板焼き、寿司、魚がメイン。鉄板焼きはカウンターに座れば目の前で焼いてくれます。寿司カウンターもあり。シンガポールで日本料理が高いのは仕方ないですね…

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無難に寿司御前SGD80を注文

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寿司、煮物、茶碗蒸し、味噌汁の定食です。

鉄板焼きを食べる気分ではなかったので寿司にしてみたのですが、食べてガッカリ…寿司カウンターで本当に握られているのだろうか?と疑いたくなるほどのクオリティー。回転寿司よりマシだが、同じくシンガポールで有名な日本食レストラン「銀座・黒尊」とは比べ物にならないほどイマイチ。

さらには煮物の野菜も固すぎて出汁の味がしみこんでないし、味噌汁も即席にちょっと毛がはえた程度のクオリティー。茶碗蒸しも自分で作れそうな程度。う~~ん…これでSGD80ではちょっとねぇ~…お粗末としかコメントのしようがないです。

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欅(Keyaki)@パンパシフィックホテルの基本情報

最新情報は公式HPにてご確認ください。

営業時間;

ランチ/11:30-14:30
ディナー/18:30-22:30

価格・予算;

コース/SGD140~
定食/SGD50~

*ランチもディナーも基本同じです。

場所と住所;

パンパシフィックホテル(Pan Pacific Hotel)の4階

住所:7 Raffles Boulevard, Marina Square, Pan Pacific Hotel Singapore 4F
電話:+65 6826 8240

店内の様子;

特筆すべき点はないですが、とりあえず日本風。寿司カウンター、鉄板焼きカウンターが別々の場所にあります。

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レビューと口コミ

シンガポール人むけのエンタメ日本食レストラン

日本料理ビギナーのシンガポール人や外国人のおもてなしに使うには良い。日本庭園の雰囲気と店内の様子はそれなりに喜ばれると思われる。ただ料理の質と価格を考えると個人でのリピートは絶対にない。

イチオシの鉄板焼きを食べてみて判断するべきかとも思ったのですが、寿司が合格点以下だった瞬間にアウト。「高級日本食レストラン」を名乗るのなら魚の味も一流でなければ許されない。

外国人の接待やビジネスシーンで使用するだけのレストランになるでしょう。

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