【バンコク】タイで日本を感じる！全室個室の隠れ家「刀 しゃぶ&焼肉」で上質なひとときを

観光にも大人気なアソークエリアにある、まるで日本にトリップしたかのような空間が広がる「刀（KATANA）しゃぶ&焼肉」。
日本の伝統美と現代的な快適さが融合したこのお店では、接待や記念日、家族団欒など、さまざまなシーンで上質なひとときを過ごせます。

8年前まではトンローに店舗を構えていましたが、現在はアソークに移転。アクセスの良さと洗練されたおもてなしで、地元在住の日本人のみならず、タイ人のお客さまにも支持されている名店です。

今回は、「刀（KATANA）しゃぶ&焼肉」の魅力や新登場のお手頃セットメニューをご紹介します。

刀 しゃぶ&焼肉とは？

「刀（KATANA）しゃぶ&焼肉」は、厳選された和牛を中心に、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉を楽しめる日本食レストラン。
一歩足を踏み入れると、そこはまるで日本の高級料亭！

戦国時代の甲冑や刀など、日本文化を感じさせる装飾が店内に施されており、日本好きにはたまらない空間です。

接待や特別な集まりに利用されることが多く、全室個室でプライベートな時間を大切にできるのが大きな魅力。

お子さま連れの家族も安心して利用できる落ち着いた雰囲気です。

場所と行き方

「刀 しゃぶ&焼肉」は、BTSアソーク駅またはMRTスクンビット駅から徒歩約10分の距離にあります。駅からは少し歩きますが、アクセスは悪くありません。

近くにはアプリで簡単・安全に配車できるトゥクトゥク型の移動手段「ムーブミー（MuvMi）」のスポットもあるので、暑い日や荷物が多いときは活用するのもおすすめ。

また、広々とした駐車場も完備されているため車でも安心して訪れることができます。

お店の様子

店内は和の趣を感じる落ち着いた空間で、全室個室という贅沢なつくり。
座り心地の良いソファ席で、ついつい長居してしまうほどリラックスできました。

鎧や刀の装飾が印象的で、日本文化が好きな方には特におすすめ。
照明も落ち着いており、接待やデート、家族の集まりなど、さまざまなシーンにマッチする洗練された雰囲気です。

メニュー

「刀 しゃぶ&焼肉」では、しゃぶしゃぶ・すき焼き・焼肉のコースを中心に、アラカルトや創作和食のメニューも豊富。
特選牛を使ったメニューが人気で、お肉の質の高さには定評があります。

ドリンクメニューも充実しており、ビール、ワイン、ハイボール、梅酒、焼酎などアルコール類のほか、ソフトドリンクも多数。
ノンアル派でも十分楽しめるラインナップが嬉しいポイントです。

新メニューセットについて

最近登場した「刀特選牛しゃぶしゃぶ・すき焼き（6品コース5ドリンク付き）」セットは、なんとお一人1,780バーツ（税・サ別）という驚きの価格で、贅沢な内容が楽しめます。

セット内容は以下の通りです。

• 前菜3品
• 特選牛（しゃぶしゃぶまたはすき焼きから選択）
• 新鮮な野菜盛り合わせ
• 〆のきしめん
• デザート
• お好きなドリンク5杯（アルコール・ソフトドリンクより選択）

この内容でこの価格は、かなりコストパフォーマンスが高く、まさに「接待にも、家族にも、友人にも使える」万能コースです。

お食事について

まず運ばれてきたのは、見た目にも楽しい創作前菜。

高級食材を活かした味付けで、どれも新鮮かつ繊細な味わい。

メインのお肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。特選牛の質の高さが際立ちます。

しゃぶしゃぶでもすき焼きでも、それぞれに異なる美味しさを楽しめるのが魅力。

野菜盛りの中にあったレタスは、さっと火を通すだけでシャキッとした食感を残し、さっぱりとした口当たりが印象的でした。

薬味も数種類用意されていて、自分好みにアレンジできるのが楽しいポイント。

しゃぶしゃぶのつけだれは2種類用意されており、ごまだれに好みでにんにくのすりおろしを加える食べ方が「刀流」だそうです。

ドリンクはアルコールだけでなくソフトドリンクも豊富に揃っており、どんな年齢層にも対応しています。

〆のきしめんはサッと温める程度でつるりとした食感。

そして最後のデザートが、まさかの絶品！

水信玄餅とプリンを戴きましたが、どちらも手が込んでいて大満足の締めくくりとなりました。

特に水信玄餅は家族全員に大好評でした！

化粧室

清潔な化粧室は、施錠システムが通常とは異なっているため、お子様には付き添いが必要ですのでご注意ください。

まとめ

「刀 しゃぶ&焼肉」は、まるで日本にいるかのような上質な空間と、心のこもった料理・サービスが魅力の一軒。
全室個室で静かにゆっくりと食事を楽しめるので、ビジネスシーンにもプライベートにも対応できる“使い勝手の良さ”が人気の理由です。

また、1,780バーツで楽しめる新しいセットメニューは、味・量・雰囲気すべてにおいて満足度が高く、これからますます注目されそうです。

日本の味が恋しくなったときや、誰かと特別な時間を過ごしたいときに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？

刀 しゃぶ&焼肉　店舗情報