こんにちは！Kahoです。
タイのフォトジェニックな場所が大好きで、娘を連れて撮影を楽しんでいます。
バンコク・エカマイに店舗を構え、ミシュランガイドに6年連続掲載されている「炭火焼 源 （Gen Japanese Charcoal Grill）」の新たな店舗が2024年4月9日にバンコク・アソークの「相鉄グランドフレッサ バンコク（SOTETSU GRAND FRESA BANGKOK）」の1階にオープンしました。
姉妹店の「地鶏料理 けん」の焼き鳥も大好きです♪
エカマイ店は土日のみランチ営業ですが、アソーク店は平日もランチ営業しているということで、ランチタイムに訪れてみました♪
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）の場所と行き方
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）の場所
「炭火焼 源 アソーク」は、スクンビットソイ25を50ｍ程入った、左手の「相鉄グランドフレッサ バンコク（SOTETSU GRAND FRESA BANGKOK）」の1階にあります。
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）の行き方
最寄り駅はBTSアソーク駅、またはMRTスクンビット駅です。
駅を降りたらスクンビット通りを東に進みます。
スクンビットソイ25に入ります。
ソイ25をまっすぐ50ｍほど進んだ左手側にあります。
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）のお店の様子
お店の様子
オープンしてまだ2か月と新しく、またホテルの1階部分ということもあり、店内はとても清潔で綺麗でした。
カーテン付きの個室もありました。
店内は、和の要素を含みながらスタイリッシュになるように、作られたそうです。
バーの前と厨房の前にはカウンター席があったので、おひとり様でも行きやすいですね。
お店のスタッフ
スタッフの中には日本人の方もいらっしゃいましたので、日本語で対応してくださいました。
また、タイ人のスタッフも、日本語の教育を受けている方が多いのか、少し日本語が話せる方もいるようです。
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）のメニュー
備長炭を用いてその素材が一番美味しい状態に焼き上げられたお食事の数々。
日本から輸入した鮮魚や鰻、茨城県のブランド牛、常陸牛などを使用した多種多彩な料理があるとのことです。
また、原材料や調味料、調理法にもこだわられていて、市販されている調味料や出来合いのものはできるだけ使用せず、各料理はもちろん、ソース、ドレッシング、デザートそしてアイスクリームに至るまで店舗で手作りされているそうです！
安心、安全で素材の素晴らしさを大事にし、ここでしか食べられない美味しさを追求するためなんだとか。
タイ、バンコクで本物の日本の味を食べることができる、素晴らしいですね。
ランチメニュー
ランチには「御膳セット」というセットメニューがあり、とてもお得だったので内容を詳しくご紹介しますね♪
【ランチメニューの一部】
【ランチタイムの時間】
11：00～14：00（Last order 13：30）
【御膳セットの内容】
・メイン
・選べる主食（白米・雑穀米・ガーリックライス・パン）
・味噌汁
・惣菜
・香の物
・サラダ
・選べるドレッシング（醤油レモン・シーザー・オニオン・ごま）
メインの種類はとても豊富で、どれも美味しそうでかなり迷いました。
なかなか家では作らなさそうなものにしようというのと、鯛の混布締めがついてるということで、お肉のメニューにしようかな、ということで私が選んだのは「豚バラ西京漬けと辛味噌焼き御膳」です！
豚バラの西京焼きと豚バラの辛味噌焼き。一皿に2種類の味付けのお肉が乗ってるのが、なんだかお得感あって嬉しい♪
西京焼きも辛味噌焼きも炭火焼の香りがよくて、どちらもとても美味しかったです。
辛味噌焼きの辛さは少しでした。そんなに辛くないのもいいですね。辛いのが苦手な方も食べられる辛さだと思います。
豚バラはこってりしていますが、レモンをキュッと絞って、さっぱりいただきました♪
セットメニューについてくる鯛の混布締め。これ、すっごくおいしかったです！
提供してくださる際に、日本人スタッフさんが「混布締めなのでお醤油なしでも美味しく召し上がっていただけます」と教えてくださったので、そのまま食べてみましたが、そのままが正解！お醤油いりません！
本当に新鮮な鯛だということを舌で感じました。食材にこだわってらっしゃるのがよくわかる一品です。
しかも3切れもあるのが、堪能できて嬉しかったです。
私が訪れた日の惣菜は筑前煮でした。
優しいのにしっかり味。絶妙に丁度いい味の濃さ。とても美味しかったです。
バンコクの和食屋さんのお惣菜って、なぜか辛いことが多いです。そうすると、子連れの時に子供が食べられなくて、少しでも野菜を食べさせたい母親心としては残念な気持ちになることも。
「炭火焼 源」の筑前煮は辛味は一切なく、お子様にも安心して食べさせてあげられる一品でした。
辛味を感じない程度の、ほんのり生姜が効いてるような？なお味噌汁が、体に染み渡る美味しさでした。
バンコクは、外は暑く店内は冷房が効いているので、汗をかいた体が冷えやすい環境です。
体の中から温まる味噌汁のおかげかな？いつも、店内ではカーディガンなどの上着必須な私が、お店を出るまで上着を着ませんでした！
生姜パワーすごい！
これがまた、すっごく美味しかったです！
おかずがあるから白米か雑穀米かなって思うところだけど、ぜひガーリックライスも食べてみてほしいです。
フライドガーリックのいい香りと、少しおこげがついたご飯。
これだけで何杯でも食べれちゃう美味しさでした。欲を言うならば、白米もガーリックライスも食べたいです。
サラダにもこだわりポイントがありました。
グリーンサラダに、揚げオクラや揚げごぼうチップなどが乗っていたんです。セットのサラダで、このこだわりはすごいなと感じました。
またオニオンドレッシングはとても濃厚なドレッシングでした。野菜の旨味が詰まったドレッシングでした。
醤油レモンと迷ったので、次回は醤油レモンにしてみます♪
普段、お漬物を食べないのですが、このお漬物は美味しくてもっと食べたい！となりました。白米選んでいたら、お漬物でご飯なくなっていたかも。
さっぱりしているけど、程よいしょっぱさでした。
御膳セットの他に、丼物や麺類もありました。
お友達が食べていた親子丼。
たまごがとろとろで、とっても美味しそうでした！すごく美味しかったとお友達も言っていました。
丼物や麺類には味噌汁と香の物が付くみたいです。
また、お茶は無料です。少なくなると何度も継ぎ足してくれました。
冷たいお茶か温かいお茶か選べますが、途中で変えることもできるとのことです。
来店時は、外が暑かったので冷たいお茶をグイっと飲みたい気分だけど、お食事しながら、または食後には温かいお茶を飲みたくなるので、とても嬉しいサービスでした。
そしてさらに、一人300バーツ以上のお食事で、食後にコーヒーまたは紅茶のサービスもあります。
コーヒーの種類は、アメリカ—ノやラテ、カプチーノなどいくつか種類があり、アイスかホットも選べました。
私はアイスラテにしましたが、食後のサービスのコーヒーとは思えないくらい、飲みやすくて美味しいラテでした。
お食事も飲み物も、本当に大満足な内容でした。
グランドメニュー
私はランチメニューから選びましたが、ランチメニューだけでなくグランドメニューからの注文も可能なようです。
グランドメニューの一部を載せておきます。
朝食ビュッフェ
また、アソーク店は「相鉄グランドフレッサ バンコク（SOTETSU GRAND FRESA BANGKOK）」の朝食会場として依頼を受けての店舗拡大だそうで、ホテルの朝食は「炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）」のビュッフェが召し上がれるそうです。
ホテル宿泊者だけでなくウォークインでの朝食ビュッフェも提供されております。（390バーツ++）
ランチにも伺いたいですが、朝食ビュッフェも気になるので、次回は朝食の時間帯に訪れるつもりです。
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）まとめ
日本風でありながらスタイリッシュなお店で、小さな子供にも食べさせたいと思える、安心・安全な素材や調理法にこだわられている「炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）」さん。
カウンター席があり、日本人のスタッフもいらっしゃるので一人でも抵抗や心配なく訪れることができると思います。
お食事は本当に美味しくて、またすぐにでも行きたい！と思うほどでした。
朝は6：00から、夜は23：00まで営業されているので、お仕事や子育ての関係で「昼間はちょっと…」「夜は行けないな…」という方々を全てカバーされてる営業時間がすごいなと感じました。
タイ生活を続けていると、日本料理が恋しくなる瞬間も多くなりますよね。
または、タイに旅行にきたものの、タイ料理ばかりにあきちゃってやっぱり日本食が食べたいなぁってこともありますよね。
そんな時に、朝から夜まで営業している「炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）」さんのお食事を食べて、ほっとできますように。
炭火焼 源 アソーク（Gen Japanese Charcoal Grill Asok）店舗情報
| 地図 | Google Map |
|---|---|
| 住所 | 7 Soi Sukhumvit 25, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110 |
| 電話 | 022585079 |
| WEB | Facebook ・Instagram ・ HP |
| 営業時間 | 朝：6時00分～10時00分、昼：11時00分～14時00分、夕：17時30分～23時00分 |
| 子連れ | ◎ |
| 他 | 駅近・ホテルの朝食会場 |
