シンガポールでも美味しいタイ料理が食べたい！
今回のおすすめは、ジム・トンプソン タイレストラン＆ワインバー(JIM THOMPSON Restaurant and Bar)。
シルクで有名なブランド「ジム・トンプソン」が手がけるタイ料理レストランです♪
ジム・トンプソン レストラン＆ワインバー
本格的なタイ料理を楽しむなら、ジム・トンプソン タイレストラン＆ワインバー(JIM THOMPSON Restaurant and Bar)。
シンガポール内にはチェーン店も含めタイ料理のレストランは幾つかありますが、その中でも群を抜いておすすめです♪
お勧めはランチタイム！
ジム・トンプソン(JIM THOMPSON)で、特におすすめなのはランチ！
アラカルトで1皿SGD10~15++、コース・セット(6品！)でSGD32.0++、と比較的リーズナブルかつ満足度の高い料理が頂けます♪
予約なしでも入店・食事できますが、電話での事前予約がベター。
■電話予約（+65 6475 6088）
※英語での対応になります
お店の様子
海外駐在員ご用達レストランで、接待にも使われることが多いとのこと。ドレスコードはカジュアルスマートで。
入口を入ると受付のカウンターがあり、タイの民族衣装をまとった美女がお出迎え。
この方は、店内で民族舞踊のおもてなしをしてくれます。
このレストランの至る所に、ジムトンプソンのタイシルクが飾り付けられています。
他の席との間も十分なスペースがあり、天井までがとても高く広々とした店内。
テラス席を含めると最大150人も収容できる規模だそうです。
屋外のテラス席です。夜はまた違った雰囲気でとってもムード良し。
カップルのランチ・ディナーにもおすすめです。
営業時間と予算
ランチタイム
- 月～土・日・祝:12:00～15:00
ランチメニューは、コース・セット6品ついてSGD32.0++！！
セット内容は2種類。
とてもコストパフォーマンスが高く、とっても美味しいタイ料理が頂けます♪
ディナー
- 月～土:18:00～24:00
- 日・祝:18:00～23:00
ディナーの予算は1人SGD50~70++前後を目安に(アルコールの注文なしの場合)。
実食！コースメニューと値段
以下、ジム・トンプソン(JIM THOMPSON)でいただいたメニューとその料金です。
※メニュー内容や料金が変更になる可能性があるため、あくまで参考にされると幸いです。
テーブルの初期セットはこんな感じ。
子供用のセットも貸していただけます。おしゃれでかわいい〜^^。
ベビーチェアもありますので子連れでも安心^^。
シアムセット(SIAM SET)
1品目は、トムヤムクン（Tom Yam Goong）。
これぞザ・タイ料理！！美味しい〜♪ココナッツの風味とチリのピリ辛さがたまらない〜。
2品目は、グリーンカレー（Gaeng Khew Wan Gai）。
ふんだんにチリが入っていますが、さほあど辛くありません。これもココナッツが効いてて、超美味しいです！！
3品目は、揚げエビとオニオン、チャイニーズセロリの卵とじ（Goon Phad Pong Gari）。
エビのプリプリとした食感と、オニオン、卵の相性がこれまたイイ！
セロリの独特の匂いもなく、ペロリといけます。これは癖になりそう。
4品目には、ライス（Khao Hom Mali Rue Khao Klong）。
ジャスミンで炊いたホワイトライスかブラウンライスを選べます。
タイ米ですが、まったくパサパサ感がなくふっくらでした♪
5品目には、デザート（Traditional Thai Dessert）。
ココナッツミルクの中にあるこの赤いイチゴのようなもの。
クワイの実をタピオカで包んだもの。サクッとふわっと不思議な食感で美味しいかった！
ラスト6品目には、レモングラスジュース（Lemongrass Juice）。
さっぱりした口当たりで、口の中がとっても爽やかになります。
バンコク セット(BANGKOK SET)
続いてこちら、バンコクセット。
4品目以降のライス、デザート、ドリンクは上のシアムセット(SIAMSET)と同じでした。
1品目は、ココナッツチキンスープ（Goong Phad Pomg Gari）。
ココナッツの味とチキンの相性がとってもよかった。
2品目は、レッドカレー（Gaeng Phad Pong Gari）。
このレッドカレー、見た目とは違い辛くありません。ココナッツが効いてて、超美味しいです！！
3品目は、カシューナッツと揚げチキンの炒め物（Gai Phad Med Ma-Moung）。
甘辛いソースとチキン・野菜がうまく絡み合って、ライスがすすむすすむ・笑！
さらに、アラカルトでガパオ(Gai Phad Med Ma-Moung)も追加注文していた我々は、すでにお腹いっぱいの状況・・・。
でもガパオ大好きで食べたかったんですもの・・・！
もう十〜〜分にお腹いっぱいになりました。
どれをとっても本当に美味しくて大満足です！！
まとめ
コース・ランチを2セット、アラカルト1品、飲み物のお水を頼んで、税(7%)およびサービス料(10%)込みで、おおよそSGD120ドルでした。1人おおよそSGD60ほど。
決して、とっても安い！わけではないけれども、その金額を払うだけの価値はありました。
味は、本場タイ料理のようには辛くありませんが、繊細なスパイス付けがされてて、とっても味わいがあります。
タイ料理が好きな人なら必ず！！満足できるレストランです。
高級なタイシルクに囲まれて、一味違ったタイ料理ランチを楽しむなら、ジムトンプソン、おすすめです！
お店の基本情報
◆住所 ：No. 45 Minden Road Dempsey Hill, Singapore 248817
